Ramats de Foc és un projecte català, amb prova pilot a l’Empordà i actualment ja més extesa al territor
“Ramats de Foc” és el distintiu que permet visibilitzar i posar en valor els ramats que lluiten contra els incendis, a través de la comercialització dels seus productes; carns i làctics de proximitat, de màxima qualitat i que ajuden a la preservació dels nostres boscos. Una creixent xarxa de carnisseries del Gremi de Carnissers Artesans de les comarques gironines i restaurants ofereixen els productes de Ramats de Foc. Una cadena de valor que tanquen els consumidors, ja que menjar els productes i la gastronomia de Ramats de Foc, és la flama per mantenir viva la ramaderia extensiva als boscos mediterranis, amb els beneficiosos serveis que això aporta a la societat.